お惣菜の甘いのが苦手で一切砂糖を使わないけど、カボチャの煮物だけは砂糖を入れざるを得ないのよね。
でも怖々入れるから、全然イメージの甘さにならない
今日は心を無にしてドバドバ砂糖入れたったよ(量ったりはしない)。
まぁ、いつもよりは甘めにできあがったわ。
1kgの砂糖を使い切るのに、一体何年かかったろう、と買った時を忘れる程で、勿論今の砂糖もガッチガチに固まってる💧
あ、肉豆腐(すき焼きの上の部分)も苦手だなー。
どうしてもイメージの甘さにできない…
料理のレシピ見ると、だいたい恐ろしい程砂糖使ってるよね
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「すき焼き」じゃなくて、「牛丼」の上の部分だわ💦
まぁ、すき焼きもうまくは作れないだろうな。いつもすき焼きのタレ？を買ってきてる😅
とにかく甘めの味付けが下手なんですわ。
うちにはみりんも無い。
