裏ロ万

いつものロ万のラベルが反転。この時期に出る、各ロ万シリーズをブレンドしたお酒。

とろっとしたテクスチャ、深い旨みと複雑な味。穏やかな甘みがしっかりあるけど苦味や酸味もきちんと感じる。でも綺麗さはちゃんと保ってて、円熟～！という感じでめちゃくちゃ好み！

ロ万シリーズといえば全体的に「キラキラ系」「綺麗系」が多くて、まさに浪漫的。その浪漫の裏、つまり現実。酸いも甘いも……（物理）清濁ブレンドし……（物理）という感じで、コンセプトに合ってて毎年実はシリーズ内でいちばん楽しみだったりする……🕺

#fedibird #日本酒