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射美 131周年記念 無濾過生原酒
ちょーーーーーレア酒！抽選販売でお迎え出来ましたありがとうございます……🙏🙏🙏
私の故郷でもある岐阜県の銘酒なのだけど、とにっっかく生産量が少ない。希少価値を高めるため……ということではなく、これだけ有名になっちゃう前から仕込み3名体制の「日本一小さな酒蔵」なので物理的に難しいという話らしい。今や日本酒オタク垂涎のレアリティだと思います。へっへっへ（自慢顔）
とにかく濃い＆甘い。けど、苦さもしっかりめに感じた。キャラメルみたいにとろっとした雰囲気。
後味も甘い香りが長く続くけど、味自体は意外と切れる。もっと食中厳しい（単体で美味い）感じかと思ってたけど、これなら食事にも案外合わせられるな……？という嬉しい誤算！
ちなみに131という半端な周年なのは「IBI」に掛けてるらしい……さらにビートルズのアビーロードと思しきシールが貼ってあるの……もしかしなくてもイビーロード………………（恐る恐る指摘するな）
