廣戸川 特別純米

特に限定スペックとかではなく、私の中では廣戸川と言えばこれ。過去に何回か飲んでるけど……やはり美味い。美味いなあ……！

口に含んだ瞬間ちょっとした苦味（私はめちゃくちゃ好き）と、穏やかに広がってくる甘み。強いて例えるならバナナかなと思うけど、そこまで強い甘さでもなく……比喩力不足ですまない……。
あとはやっぱり旨みが濃い。香り控えめで凝縮された旨みが眠ってる感じなので酒屋さん曰く「お燗にも合う」という評価なのかな……？
明日以降温めて飲んでみようと思うので、変化が楽しみ！

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