電気がない時のお米の炊き方、家庭科とか飯盒炊飯でやったこともいるだろうけど、IT/AV機器ライターの小寺信良さんのこのブログ記事が役に立つと思うよ。もう10年以上前の記事なのか。痕跡はlivedoorブログにもあるけど安全側のWaybackで QT: おいしい土鍋ごはん https://web.archive.org/web/20110609184038/http://blog.livedoor.jp/nob_kodera/archives/3757560.html