豆腐は、対角線上の角と角の蓋を剥がして、コップとか容器に、斜めに立て掛けて、ひと晩冷蔵庫に入れとくと、簡単に水切り出来る！
のをネットで知ってから、豆腐を汁物以外の料理に使う抵抗感が減った〜。肉っぽく使えて助かる。今回はツナと混ぜます。