すりごまが使われずに冷蔵庫にあったので、レーズンとくるみのパウンドケーキに入れて焼いてみたら、パウンドケーキ味の雷おこしか、かりんとうみたいな、中身が水飴が入ったみたいにややねっちり、外側はカリカリとしたものが焼きあがってしまった。砂糖がいつもより多かったからかもしれない。胡麻で和風＝雷おこし、の印象なのだろう。かち割って取り分けるのでかたちは悪いが、甘くてコーヒーにあう。