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「白菜の甘酢漬け」、今日のが一番上手く作れた！
しっかり塩して圧をかけてしっかり水を出し、甘みはオリゴ糖で、胡麻油はマルホンの香りが穏やかな方を熱してジュッとかける。生のプリッキーヌを半分と柚子皮を一片。
あぁ、美味しいな……。白菜1/4玉くらいペロリと食べられる……。
