イナダシュンスケさんが「酢もやし」でおすすめしていた、福山酢醸造『薩摩 黒壽』を買ってみた。味見。旨味が濃い黒酢。まだ、使い道はわからないけど、酢豚とかなら良さそう。

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塩より醤油の方が相性が良さそう……(研究中)

「酢もやし」調味料の1/6量で、千切りキャベツにかけてみたのだけど、これは美味い……!!なるほど!!

炭酸割にしてみた!めっちゃ旨味が爽やか……!!美味しい……!!

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