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今日も筍買ってきた!!
今晩はまたもや筍ごはん。
美味しすぎるからね……。

茹で上がった!!
茹でたての筍の中ほどを刺身にして、ちょっとの醤油で頂きます。このねー、茹でたてならではのホクホク感は最高なのですよ……!!ちょっと栗のようで、仄かに甘い……。美味い……!!
穂先は若竹煮で。前の筍を漬けていた白出汁をそのまま沸かして、わかめを少し。これも、最高……!!

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