「反-化学調味料派！！」みたいな厳密なものではなく、「必要に応じてだけれど、多すぎると舌がピリピリするし、後口でバラバラに感じるから、できれば少なめの方が好きかな……」という感じです。

個人的には、化調は程度の問題であり、後口の問題です。
#幻聴と闘う晩御飯
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