今晩は鶏肉のハニーマスタード焼き、出汁漬けの数の子のマヨネーズがけ。
鶏肉のハニーマスタード焼きは小林まさみさんのもの( https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20141002/ )
蜂蜜がどっさり入るのが美味しい。我が家では、たっぷりレタスに、追いマスタード。ぅう、ぅう、ぅ旨いっっ!!薩摩芋も優しい……。
数の子はおせち的な意味はどうでもよく、味が好き。塩抜きして、我家出汁(田中屋醤油、昆布、干椎茸)で漬けて、マヨネーズ!!と、七味!!旨い!!大好き!!
お酒は亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24。
静かな晩がゆっくりと進んでいきます……。
#幻聴と闘う晩御飯
#fedibird