今晩はおうち焼肉！！

なんだか元気がなく、今晩は肉じゃん！焼肉じゃん！！と。
フランク、中落ちカルビ、バラなどなどでおうち焼肉。ホットプレートを使って、茄子、キャベツ、獅子唐、福耳唐辛子、ゴーヤと野菜もたっぷりで焼く。
タレは化学調味料・保存料無添加の「焼肉の生だれ　ジャン」、「ぽん酢しょうゆ馬路村(通称：赤キャップ)」、味ポン＋かぼす胡椒、サムジャン。

肉は断然、味ポン＋かぼす胡椒が良い……！！けど、サムジャンの濃さもいいし、焼肉のタレも合う……。赤キャップで口がサッパリとリセットされて、それも良い……！！

焼肉のタレはちょっとイガイガしがちだと思って、買っていなかった。だけれど、モランホン「焼肉の生だれ　ジャン」は化学調味料・保存料無添加とあり、チャレンジしてみよっ！と。で、大正解！！梨と林檎の甘さがしっかりありながら、胡麻油と大蒜でこっくり濃く、全然イガイガしない……！後口が旨い……！！肉も美味しいけれど、茄子がこのタレに物凄く合って、最高でした……。美味しいタレ……！！

お酒はカヴァとクラシックラガーで。
#幻聴と闘う晩御飯
#fedibird