会社の新人女子を遠ざけたいがために、次回出社の時にはバチバチ強女を装っていくことになって、今必死に武器集めしてる
残り物クッキング 生チョコ(トリュフの失敗作、ただし味は◎)
クリームチーズ 20g
生クリーム(今回は40%) 120ml
チョコレート 160ml
くるみ 適当(生地内に仕込む)
ラム酒大さじ1
純ココア 適当
◎今回得られた経験
・生クリーム:チョコレートの比率が1:2でトリュフ、1:1.5で生チョコくらいになるということ(調べてみたら本当にそうだった)
・トリュフにしようとしていたので、上記材料では成形時にえらい目に遭った 気合でくるみを中に仕込み、ココアパウダーをまぶしたので、食感に変化がある仕上がりになった、普通の生チョコより好き
・ちなみにこの量だとマジでトリュフみたいには固まらないので、大人しくチョコレートを増やしましょう 味は本当にいい
・クリチはただの余り物なのでいらないけど入れるとカロリーカットにはなるな~って感じ
壁打ち用
はたから見て平凡でつまらなさそうな人生を、ふわっとそれなりに生きてるマン