うちで言う白菜鍋というのは、最初にバターを鍋に薄くひいて豚肉を焼き、その後白菜やウインナーなど適当に好きなものと水を入れ、塩胡椒とコンソメで味をつけて煮たもののことです
鍋自体というより〆のおじやが美味い　残り汁にご飯と卵とネギを入れる