やるべき家事を先延ばしにして芋と栗といちじくのケーキを焼いている
正気か
基本的な分量はこのレシピの半量で、そこにラム酒で戻したドライフィグと冷凍庫で死蔵されてたゆで栗数個足して、卵はハンドミキサーで泡立ててから加えて、空気入った分焼く温度も170℃にして様子見している
【さつまいもケーキ】しっとり♡バター不使用♪
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/447173
30分くらいで焼き色がいい感じだったので、焦げ予防にアルミ被せて温度も160℃に下げて残り15分焼いた
とりあえず竹串に生地はついてこなかったのでちゃんと焼けたはず
卵泡立てたわりにはどっしりした焼き上がり感
微妙に余ってた全粒粉も入れたから二度と同じものは作れないなこれ