たぶん、棒針編みの「糸を横に渡す編み込み」という技法だと思います。

棒針編みで模様を描くことを「編み込み」と言い、
「糸を横に渡す」

「糸を縦に渡す」
の二つのやり方に大別されます。

🌟糸を横に渡す
amimono.me/article/detail.html

🌟糸を縦に渡す
amimono.me/article/detail.html
QT: nachklang.net/@smzn0401/113614
[参照]

島﨑残像(全然ピュアじゃない像)  
これどうやって文字書いてる(?)んだろう。編むことは力、読みたいんだよな。 https://mastodon.social/@songyuka_/113614345237253385 [参照]
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「横に渡す」は二色の毛糸を二重にして、どちらの色を表に出すかで模様をかく。
写真の編み地は、白の後ろにうっすら赤色が見えるように思ったのでこっちかな?と思いました。

「縦に渡す」は、色が違うところは別の色の糸で編む。
そのため、「横に渡す」よりも薄く仕上がりますが、その都度に糸の処理が必要で面倒くさいです。

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