伊予柑は何がいいかというと、皮を剥くのに多少手間がかかるところ。ナイフを使わなくても済むギリギリのバランスを保っている。温州みかんは簡単に皮が剥けるので、調子に乗ってどんどん食べてしまうのが良くないし、八朔とかは逆に剥くこと自体が面倒くさくて、食べるのを断念してしまう。