そういや昨日作ったカレーうまかった
生姜とニンニクみじん切りを油で香り出し、薄切り玉ねぎを炒めて茶色くなり始めたら、鶏ももとバターひとかけ。肉に色がついたら、ケチャップ大さじ1、鶏ガラをティースプーン2、カレー粉ティースプーン3、カレー粉が全体に混ざったら水150mlを少しずつ入れてシャバシャバにならないよう様子見。
ソース状になったら牛乳を好みの色になる程度に入れて出来上がり。コクがよかった。