おはようございます。
一昨日皮の硬い南瓜を扱っていた際にセラミック包丁を欠いてしまい、新たな物を調達すべく昨夕はショッピングモールの台所用品のコーナーを眺めていたのです。
で、考えてみたらば調理器具のうち包丁だけは自ら用意した事が無いのに気付いたのですよね……はて、どのくらいの価格のを選んだらば宜しいのだろう？
ちなみに件のセラミック包丁は想定外の御値段でちょっと驚いた(貰い物だったのです)。
#fedibird
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家事は見様見真似で始めてしまって現在に至る故、基本がなっていなかろうな……とは思っています。
例えば暫く振りに以前使っていた包丁を研いだ(セラミック包丁はこの期に至るまでどう手入れをしたものだか判らなかった)のですが、果たしてこの研ぎ方は正解なのだろうか？とか。
