これを作ってみたわ。簡単でうまいね。とくにオイスターソースいらねえかな。油はごま油とサラダ油の混合にすれば風味がのるし。あと、いいかと思ってナンプラーを隠し味に入れたけど、こっちは蛇足か。油多めが勝因ではあるから、そこで半端に「油控えめのほうがヘルシー」と考えると負け。

油と糖分はレシピ通りが鉄則よ。多めでもバチは当たらない。それで上手くいったら調整すべし。