前にカルピスバター頂いて、それとホットケーキミックスでヴィクトリアケーキ作った時、ぶったまげるほど美味しくて、後日いつも自分が使ってるバターで作ったら「ンッ……！？お前……ホットケーキ、か……！？」ってなったからびっくりしたのを思い出した。
どっちも美味しいんだけどここまでま
ざまざと違いが出るものかと。

粉もだけどバターもめちゃくちゃ風味に関わる大事なところなんだなぁと肌で感じた。