「なか卯」新作

めずらしい“鶏節”から鶏の旨みもたっぷり

希少部位“鶏トロ”を使った
「絶品親子重」
※12月4日〜

公式
https://www.nakau.co.jp/jp/news/00027/

鶏の旨みを極めた至高の一品

鶏1羽からわずかしか取れない希少部位“鶏トロ”は、弾力のある食感としっとりとした舌触りを兼ねそなえるという部位

やわらかな軟骨入り鶏団子と卵でとじ、鹿児島県産鶏肉から作った鶏節をトッピングしています