薬剤の吸収・代謝・排泄に大きく影響する、循環血液量、糸球体濾過率、基礎代謝などの生理諸機能は体表面積と相関するといわれており、有効血中濃度が狭かったり薬物毒性が出やすい薬の場合は、体重よりも指標として優れているから、だった気がします。