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遅めの朝食に私がいただいたのは、小倉さんのYoutubeを参考にカウボーイ風ペンネ

わかりやすくいうと、トマト入りカルボナーラでしょうか。

こないだ全粒粉とレンズ豆のペンネが、セールで一袋50円になっていたのを買ったのですが、小倉さんのYoutubeがちょうどペンネを使ったメニューだったので作ってみました。

武蔵浦和に原宿舶来食品館という昭和っぽいネーミングセンスの輸入食材屋があって、近所のスーパーでは扱ってないようなスパイスや調味料があるのでたまに利用するのですが、賞味期限が近いものとかがセールで激安になっているのでつい買ってしまいます。
今回は全粒粉とひよこ豆のフジッリもいっしょに買ったので、次はこちらで

 

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