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今日の昼に私がいただいたのは、スパゲッティアラビアータです
Youtubeの「ぼなぺＴＶ」でペンネアラビアータの回を見て、アラビアータが食べたくなったのですが、手順の参考に小倉さんのチャンネルを見たら、ペンネでなくスパゲッティで作って熱々をすすってるところにグッときて、スパゲッティアラビアータに変更しました。
一人分だけど、ニンニクは丸一個をみじん切りにして入れたら、ガツンときて美味しかったです。
今日は一人分だったのでいつものパスタ鍋ではなく、スパゲッティを折らなくてもギリギリ入るぐらいの大きめのフライパンに湯を沸かして茹でてみたのですが、口が広くて沸くのに時間がかかるので、お湯はあらかじめ電気ポットで沸かして入れたほうが早いですね。
やはりいつもは、パスタ鍋の上に蓋のようにして皿を置いて、湯気で皿を温めるのですが、今日はレンジで軽くチンしました。
皿が熱々なの大事
