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拘った結果、一杯1200円みたくなっちゃったラーメン屋が潰れてるのかもしれんけど、800～900円でラーメン、チャーハン、餃子のセットが食える街中華とか生き残ってるんだし、必要以上にラーメンに拘るのがビジネスとして間違ってたのでは感ないわけでもない
拘った結果、一杯1200円みたくなっちゃったラーメン屋が潰れてるのかもしれんけど、800～900円でラーメン、チャーハン、餃子のセットが食える街中華とか生き残ってるんだし、必要以上にラーメンに拘るのがビジネスとして間違ってたのでは感ないわけでもない