今晩チキンカレー！！菠薐草のおひたし。パン。

#fedibird​　#カレー​　に敬意を表し、スパイスを組み合わせました。スパイスはコリアンダーパウダー、クミンパウダー、カイエンペッパー、ターメリックパウダーに更にガラムマサラ、シナモンスティック、カルダモン粒、クローブ粒。
大蒜、生姜をじゃじゃっと香りを立て、玉葱をじっくり炒め、鶏とスパイスでササッと炒めて、生トマトと煮ます。皿に残ったカレーはパンでじゅじゅっと拭います。うまうま！！お酒はカヴァで。
まだちょっと飲みたいかな、と、犬寄峠で買った蕗味噌を出し、芋焼酎「三岳」で。最高！
#幻聴と闘う晩御飯