パレドオールは今年は雪だるまとかのキャラクターモチーフはなく柊の葉モチーフ。そしてクリスマスケーキを思わせる雰囲気!カルヴァドス(リンゴのブランデー)を合間に、リンゴのコンポート、ナッツ、クッキー生地やメレンゲやホワイトチョコレートの乾きものというか歯気味の良い感触が底でランデブー!
そしてピエマルは……ヘーゼルナッツプラリネ&アプリコット 恥ずかしながら私の浅い見識では冬パフェとしてはなんというか、ぴ、ピンと来ねぇ……ここにきて繰り出す一撃のそのピンと来なさに……その選択に、この心を掴まれる‼️‼️‼️‼️パフェ屋に出発(デッパツ)だァ!!!