これのシュトーレン風ケーキを作ってた
表面がカリッとしてて中がしっとりなパウンドケーキ、レーズンが苦手だからパインとかマンゴーとかイチゴのドライフルーツを刻んで入れた。
ドライフルーツは水分を吸ってほどよい食感に、クルミはカリッとアクセントに。いやマジでクルミの食感かなり大事なのでクルミはちゃんとしたのを買ったほうがいい。
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