@nemotea そのようです。我が家でも熱湯抽出してオンザロックで急冷後、後で飲もうと冷蔵庫に保存しておいた分は数時間後に見ると割とクリームダウンしています。下の方にモヤ～っと溜まっていたりとかも。

@misopotage@fedibird.com その場合ですと渋すぎて発生したという感じではなさそうなので美味しく飲めそうですね！​​

ロックの場合、加水されるので濃いめに淹れたい！となりがちなので茶葉選び重要ですね

@nemotea はい、多分一般的な濃さよりちょっと薄めになっていると思います。グビグビ飲む用です。

クリームダウンが気になるシーンでは茶葉選びから頭を使うことになりますね。発酵浅めの、水色がオレンジ寄りな茶葉はなんとなくクリームダウンしにくいような気がします。