私は、腐乳というものが好きで、中国食品専門店から取り寄せて、常備している。先日、白い腐乳と一緒に紅腐乳も買った。
ところが、その紅腐乳を一口食べるごとにくしゃみが出る。何回試しても一口食べるとくしゃみが出る。白い腐乳ではそんなことはない。昔はくしゃみなんか出なかったのに、今回は必ず出る。
これは、アレルギーではなかろうか、と思い、もったいないけれど、残りは全部捨てた。
紅腐乳は、紅麹が使われているのだけれど、そうしたら、紅麹のサプリメントで健康被害が出た、というニュース。報道では、アレルギーの可能性を指摘する医師もいたとか。何か関係があるのかしら。