袋麺の豚骨味は、大抵牛乳を足すと美味しさがますと思っています。ただお湯に最初から牛乳を入れると、直ぐに吹き上がって上手く茹で上がりません。茹での最後に牛乳を足すのがお勧めです。出来上がった後に牛乳を入れるとスープの温度が下がってしまうので、やはり茹で工程の最後がお勧めです。
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