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【コイル】
コイルの肉は柔らかく、どの部分も歯応えがありジューシーで人気が高い
外殻の部分を剥がし、薄い皮膜を剥がすと内部はピンク色の美しい肉が詰まっており、どの部分も調理は容易だ、消化器官を含む内臓は存在しない

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