一度作ってみたかったのでとても気持ちが満たされた。野菜もしっかり食べたかったので。

お店のメニュー表を見たりとか、某所で検索してコブサラダ作った人の盛りつけをみてどうしようかな〜（ゆで卵かミモザか、うずらの卵とか、ミニトマトかトマトか、チーズ入れていいかな〜とか）って考えるのが楽しいね。見た目もとても楽しいが、実際混ぜつつ食べるとおいしいし良い。ひとつのレストランから世界中に広まった理由がわかる。