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今回の挑戦
①炊飯器で炊くのは簡単なんだけど、肉に味が染みないのが難点だったので、肉を出汁につけておいた
②カオマンガイのたれは味噌ベースらしいので、味噌汁用の味噌を使ってそれっぽい味にしてみた
なお、出汁もたれも配合は適当
@adelspiral
いや、適当だから！
ナンプラーあればちょいちょいですぜ
@me_me ナンプラーは常備して有りまっす！ｗ 勝手に好きに掛けてますが染み込ませたコトは無かったかもー（そりゃ、おまい、あんまり料理しないこらやーｗ）
ナンプラー、隠し味にちょうど良くて炒め物なんにでもかけちゃうんすよねー
大好き！
@me_me 偉いー メンドイので、大体『カオマンガイの素』にしてますｗｗｗ