(続き)→ 口に含めばパリパリした歯応えと共に、あの島豆腐の風味が優しく広がります。
油っぽさが少なく、軽い食感と相まって食べ始めると止まりません😅
「アーサ塩」は、さっぱりした塩味に上品な香りの海藻”アーサ”をプラス。
「チーズ胡椒」は、チーズのコクと胡椒の刺激が、ビールのお供にピッタリ。
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もちろん保存料・着色料・化学調味料は不使用。
宜野湾市の株式会社「あかゆら」代表・姜斗連(カン・ドゥリョン)さんが、沖縄で愛される島豆腐をどこでも手軽に食べられるようにできないか…と試行錯誤の末、完成させました。
島の食文化に新たなアイデアを重ねたこの味を、ぜひお試しください😋