沖縄のお菓子と言えば、ちんすこう・さーたーあんだぎーなどが有名でしょうか。しかし！沖縄には、まだまだ様々なお菓子があるのです。例えば、花ぼうろ・なっとぅんすー・レモンケーキ…など。どんな物か知りたい方は、こちらの最新刊『おきなわのお菓子』で確かめてみては？(続く)→#おきなわのお菓子 #いけみやてるこ #あらかきれいみ #ボーダーインク #沖縄本#まめ書房 #mameshobobooks
(続き)→ 本書で紹介するのは、・結婚式などに用いる「お祝いのお菓子」・琉球の王様達が味わった「琉球王朝菓子」・お祭りや先祖供養でお供えされる「年中行事のお菓子」さらに戦前〜戦後生まれの駄菓子や、アメリカ由来のお菓子、飲料など約60種類。全て美しいイラスト付きで解説されています。*個性豊かな沖縄のお菓子を辿れば、王朝時代の明との交易、暮らしに根付いた伝統行事と信仰、黒砂糖産業の発展、米軍統治によるアメリカ文化の流入…など、琉球・沖縄の歴史を感じる事ができるでしょう。美味しいお菓子をきっかけに、奥深い沖縄の食文化にぜひ触れてください。
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・琉球の王様達が味わった「琉球王朝菓子」
・お祭りや先祖供養でお供えされる「年中行事のお菓子」
さらに戦前〜戦後生まれの駄菓子や、アメリカ由来のお菓子、飲料など約60種類。
全て美しいイラスト付きで解説されています。
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個性豊かな沖縄のお菓子を辿れば、王朝時代の明との交易、暮らしに根付いた伝統行事と信仰、黒砂糖産業の発展、米軍統治によるアメリカ文化の流入…など、琉球・沖縄の歴史を感じる事ができるでしょう。
美味しいお菓子をきっかけに、奥深い沖縄の食文化にぜひ触れてください。