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旅行中に淹れたドリップバッグのコーヒー(モカブレンド)が微妙に味が違ってて劣化させてしまったのかと心配してたら、どうも水の硬度で酸味が弱まるのが原因だったっぽい いま現地の水道水の硬度調べたら170もあった さすがサンゴ礁の島

なお大阪の水道水は50前後の軟水です さっき同じドリップバッグでコーヒー淹れたら味ぜんぜん違ってた

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