今日行ったお店では宝瓶で玉露を淹れるところがあったのですが、注ぎ口の湯切れが今ひとつで絶妙に湯が残るというか茶葉が開きすぎてしまう感じだったのですよね。宝瓶はそんなものと諦めるべきなのか、単にその宝瓶の品質がよろしくなかったのか……どうなんでしょうね。