数年前からこの時期に作ってる梅シロップ、今年も準備完了。うちにある梅の木からもいできて洗ってヘタを取って保存袋に入れて冷凍庫に。凍ったら砂糖をまぶして漬ける。500g×3回分ね。
(これを料理と呼んでいいのか…?)

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梅シロップできた〜。
炭酸水で割って飲むのが好き。かき氷にかけてもおいしいよ。
[参照]

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