花巻や包子って混ぜて発酵させて成形して蒸すだけだからまあ工程数は少ないしそんなに面倒ではない。たぶん一般的には面倒だろうとは思うが…工程数は少ないから…工程数ベースで調理の手間を認識しているので……。