VivaldiブラウザのコミュニティサービスがMastodonインスタンス始めたけど、これもアイスランドでホストされていて、規約には「アイスランド・ノルウェー・EU」の法によると書かれている。ドイツ法準拠の本家インスタンスも含めて、その辺で大規模インスタンス運用できているならあまり問題はなさそう(アイスランドはEU加盟国ではないがEEA圏内なのでGDPR対象)
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。