そうだ、今日食べた麻婆丼が旨かったので、メモしておかなきゃ。

豆板醤の塩分を気にせずしっかり入れる。味の素をいれて、旨味を増やす。あと、ネギを沢山入れる。

豆板醤の塩分が増えるので、フープ類の塩分を減らして、スープにも味の素や山椒、薬味を多めに入れる。