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牛すじのボイルなるものを買ったので、鍋用に茹でてた(？！)大根と人参、こんにゃくを入れて一煮立ちしたやつをストーブの上に放置してきた
明日にはいい感じに煮詰まってるはず…
https://x.com/hg7654321/status/1855184748974616730?s=53&t=s7rBy5FJqt_5NPRUbEPgPg
#fedibird
味が薄い(ヽ´ω`)牛すじが少なすぎたか、野菜多すぎたのか…
ただ、今までで1番牛すじが柔らかくできたのはよかったかな
#fedibird