あいご…今更ながら西大門のテジカルビの名店「トンスルチｐ」が、禍に耐え切れず2021年末に閉店していたのを知る夜…あいご…
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店の名の由来は甕汲み酒（トンスル）を売る小店（チｐ）ということで1961年に開業した店なのだけど酒の肴の焼肉が有名になり甘味タレ漬け豚肉のテジカルビの名店となっていて2016年にソウル未来遺産にも認定されていたのですが、禍に耐え切れず閉店となったけど創業者のハルモニは「小さくなっても店を続けたい」とコメントしているそうですが、今のところ「新たなトンスルチｐ」は現れていないようで…

ソウルではじゅうぶん老舗で、西大門の有名老舗であっただけに、残念…。ああ、あのテジカルビに黄な粉コッテギを、また食べたかったな…