厚揚げ入り肉野菜炒め！おいし！酒とみりん、醤油に隠し味でウスターソースにしたら、バランスもいいし普段作らない味になってる〜。ピーマンの火の通り加減が程よくパリパリで、主役になってる感じある。
野菜炒めって葉野菜入れてないとそう呼べない気がしてたけど、そんなこともないなとカモメ町の料理見てて認識変わってきた。#おうちごはん #自炊記録 #マストドン料理部
ずっと料理する気力が出ないまま、食材は買うけどダメにすることが続いてたので、ちゃんとおいしく使いきれたのすごーーく嬉しい……。豚肉以外は使い切りたいやつのまとめだよ。
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