たんぽぽが食べられることを知って以来、小学校低学年くらいは毎年たんぽぽの葉っぱを刈って天ぷらにしてもらっており、思い返すとやけに好きな味だったんだけど、今は動物が通らず手軽に狩れるような場所に心当たりがないしシンプルに天ぷらは面倒なのでもう二度と食えないのかもしれない。

春の山菜らしく苦くて、大葉天みたいに薄くてパリパリでうまかったよ。