昨日の夕飯でおかんが作ってくれた適当おかずが美味しかったのでメモ。
鶏むね、なす、空芯菜の炒めもので、まず鶏むねはレンチンで火を通してから細めにカット、同じくらいの大きさでなすも細めにカットしてからレンチン。レンチン後のふたつを一緒にごま油で炒めながらマヨネーズとポン酢で味付け、味が回ったあたりでカットした空芯菜も入れてざっと火を通して完成🍆ばくばく食べちゃって写真はない😋 #fedibird