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もういっこ、H.R.ヒギンスのメイフェア。
貰ったペーパーには「夕食・食後におすすめ」と書いてあった。
確かに、お茶の味が濃くてしっかりした苦味もあるので食事の後の口直しに向いている……！！ 美味しいです！！
あれだ、中華料理の後の飲茶みたいな立ち位置かも。
お料理の後でもいいし、普通に甘めのケーキと楽しむのもアリかと。
もう少し多いグラム数で買えばよかった〜
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先週の我が家のスコパ風景と共に……
スコーンがめちゃくちゃキレイに焼けたので余は満足じゃ～！
スコーンは料理研究家ゆかり先生のレシピを参考に作りました。
ゆかり先生のレシピは安定！
お茶はカメリアズ・ティーハウスのアールグレイ。
ベルガモットがしっかり香って、口当たりさっぱり楽しめる～！🍊🍋 美味しい！
こってりなクロテッドクリームの口直しになるので、お茶→スコーン→お茶→スコーン→……の永久機関が完成しました。
あとジャムには「DALEMAIN MARMALADE」をつけました
このマーマレードもとっても美味しい！！🍊
大容量なのでスコーンのみでは使い切れるわけもなく……。朝食のトーストにも塗ってるよ うまうまみ
ダルメイン・マーマレードというのが有名らしい、というのは知っていたのだけれど、まさか英国展で買えるとは知らなんだ。
他の「アップル＆ブランデー」のマーマレードも美味しそう。。。
#英国展
https://tasman-inter.net/?mode=cate&cbid=2450704&csid=0